Hjem Forside

Forside

365 salater på 365 dage

Grønkålssalat med honningglaserede nødder

En dejlig dejlig grønkålssalat som vi fik som tilbehør til en andesteg sidste weekend. Simple ingredienser med meget smag i, sprød grønkål, sød appelsin,...
Steaksalat med vårsalat, rødløg, bønner og stegte tomater

En steaksalat kan laves på hundredevis af forskellige måder. I sommerperioden hvor vi griller en del, har vi tit rester fra en god steak,...
Salat med karameliserede hvidløg

En simpel og meget dejlig salat med karamelliserede hvidløg. Hvis du hører til de, der spiser bagte eller grillede hvidløg, så ved du lige...
Blandet salalt med hjemmelavede croutoner

En helt almindelig blandet salat med de sidste friske ærter fra haven og hjemmelavede croutoner. Vi er desværre allerede gået over til købetomater. Sommeren i...
Sensommersalat med grønkål og brombær

Det er sensommer, og det betyder, at der kan komme nogle nye friske sæson grøntsager, bær og frugter med i salaterne. I hvert fald...
Auberginesalat med stegte tomater og kapers

Auberginesalat med stegte tomater og kapers Aubergine er grøntsagernes kylling. Og jeg elsker den højt og inderligt. Det er også en grøntsag, jeg godt...

SØDE SAGER

Citronfromage - opskrift på den bedste citronfromage

Citronfromage - en af de bedste desserter i verden :-) Citronfromage er vel oprindeligt en rigtig mormor dessert. Som barn kunne jeg ikke så...

AFTENSMAD

Roast potatoes med bagte cherrytomater

Roast potatoes med bagte cherrytomater Jeg elsker simpelhed og jeg elsker god smag. Med ’roast potatoes’ får du det hele. Kartoflerne kan du lave...

BRØD

Opskrift på fladbrød

Hjemmelavede fladbrød er så nemt og så godt. De er ret universelle og kan det bruges i så mange sammengænge.

DYPPELSE

Opskrift på Ærtemos - Ærtepure

Ærtemos er noget der ligner mit livs kærlighed. Jeg kunne spise det morgen, middag og aften. Det smager så godt. Hvis du aldrig har...

TEMAER

Fredagsslik

Det er ikke moderne at lave ægte hjemmelavet mad. Clean eating og hvad det ellers kaldes i dag er i virkeligheden mega mormor.
Stenalderkost / paleo

Det handler om stenalderkost. Og så skal jeg lige advare på forhånd. Det her er et af de indlæg, hvor du bør sætte dig...